千葉県匝瑳市八日市場にある食堂 おたふく おいしいお米をお腹いっぱい 厳選された食材と豊富なメニューやランチでお待ちしております
ただいま、おかず屋おたふくのホームページは、工事中です。
ふっくら食感の会津ひとめぼれ。厳選した一等米を低温保存し、少量ずつ旨味を残す低温精米。ふんわりと盛った炊き立てごはんは、おかわりしたくなる美味しさです。
分子調理では、極小になった油で素材の表面をコーティングし、旨味と肉汁を閉じ込めます。ぷるトロのお肉や、カラッとジューシーなフライの美味しさが楽しめます。
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『おかず屋 おたふく』がオープンしました!
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